Weißer Tee / Oolong

Neben grünem Tee bieten auch weißer Tee und Oolong faszinierende Facetten der Teekultur. Weißer Tee gilt als besonders edel: Nur junge Knospen und zarte Blätter werden verwendet, was ihm ein feines, leichtes Aroma und eine helle Tassenfarbe verleiht. Oolong hingegen bewegt sich geschmacklich zwischen grünem und schwarzem Tee. Durch seine spezielle, teilweise Fermentation entsteht ein komplexes Aromenspiel – von blumig-mild bis hin zu kräftig und vollmundig. Beide Teesorten laden dazu ein, Tee auf eine besondere, bewusste Art zu genießen.